Tiết lộ sự thật về top 4 giá trị dinh dưỡng thịt gà tốt nhất hiện nay

Giá trị dinh dưỡng thịt gà rất cao. Vậy bạn đã biết chúng phân bố như thế nào chưa? Tại sao mỗi Gymmer đều ưa chuộng thịt gà vào thực đơn của bản thân? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng thịt gà trong từng bộ phận

Mỗi bộ phận của thịt gà đều có giá trị dinh dưỡng - Giá trị dinh dưỡng thịt gà khác nhau. Vậy làm thế nào để có thể phân biệt được?

>>> Tham khảo thêm: Chiêm Ngưỡng Các Kiểu Đá Tuyệt Kỹ Của Giống Gà Chọi

Giá trị calo trong mỗi bộ phận gà

Thông tin chi tiết

Ức gà: 284 Calo

Ức gà là một trong những lựa chọn phổ biến nhất do có hàm lượng protein cao và ít chất béo, khiến nó trở thành thực phẩm tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân.

Một ức gà không da, không xương, nấu chín (173 gram) sẽ cung cấp các thành phần dinh dưỡng sau đây:

• Lượng calo: 285
• Protein: 53,5 gram
• Carbs: 0 gram
• Chất béo: 6,3 gram

Ức gà là thực phẩm thích hợp cho người đang muốn giảm cân

Giá trị dinh dưỡng ức gà 100 gram cung cấp 166 calo, 32 gram protein và 3,7 gram chất béo.

Điều đó có nghĩa là khoảng 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và chỉ 20% đến từ chất béo. Tuy nhiên đây là lượng tính toán thô, tức là chưa cộng thêm các thực phẩm nấu kèm khác trong món ăn của bạn: ví dụ nước xốt, dầu ăn, rau,....

Giá trị dinh dưỡng thịt gà - Thịt đùi gà: 109 Calo

Đùi gà hơi mềm và có hương vị thơm ngon hơn ức gà do hàm lượng chất béo cao hơn.

Một đùi gà không da, không xương, nấu chín (51 gram) chứa:

• Lượng calo: 108
• Protein: 13,6 gram
• Carbs: 0 gram
• Chất béo: 5,8 gram
• 1 chiếc đùi gà có giá trị dinh dưỡng 101 gram cung cấp 208 calo, 25 gram protein và 10,8 gram chất béo.

Do đó, 53% lượng calo đến từ protein, trong khi 46% đến từ chất béo.

Đùi gà thường rẻ hơn ức gà, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt khi bạn có ngân sách hạn hẹp.

Cánh gà: 43 Calo

Một cánh gà không da, không xương (21 gram) chứa:

• Calo: 42,7
• Protein: 6,5 gram
• Carbs: 0,1 gram
• Chất béo: 1,8 gram
• 100 gram trong giá trị cánh gà bao gồm 204 calo, 30,6 gram protein và 8,2 gram chất béo.
• Điều này có nghĩa là cánh gà cung cấp 64% protein và 36% chất béo.

Giá trị dinh dưỡng có trong cánh gà rất lớn đó

Giá trị dinh dưỡng thịt gà - Má đùi gà: 76 Calo

Chân gà bao gồm: đùi và má đùi gà.

1 phần má đùi gà không xương (44 gram) chứa:

• Lượng calo: 77
• Protein: 12,5 gram
• Carbs: 0,1 gram
• Chất béo: 2,6 gram
• Mỗi 3,6 100 gram má đùi gà có 172 calo, 28,4 gram protein và 5,8 gram chất béo.

Như vậy khoảng 70% đến từ protein trong khi 31% đến từ chất béo.

Đây là các bộ phận của giá trị dinh dưỡng của gà mà bạn có thể tham khảo.

Bảo quản gà như thế nào?

Sau khi sơ chế gà ổn thỏa, bạn có thể bảo quản thịt gà trong tủ lạnh tầm 2 tuần. Đặc biệt nên nhớ là mỗi phần nên phân chia thành mỗi bọc nhỏ để dễ dàng rã đông khi sử dụng nhé!

Nếu thấy thịt đổ nhớt, có mùi hôi thì không nên sử dụng để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!

Trên đây là thông tin về giá trị dinh dưỡng thịt gà bạn có thể tham khảo nhé!

>>> Xem thêm: Chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi gà thịt hiệu quả nhất hiện nay